Сжигание биологических отходов в инсинераторе является самым безопасным и экологически чистым методом утилизации. При сжигании отходов мясного, рыбного, молочного производства не выделяются опасные токсины и газы, как в случае сжигания коммунального мусора, в котором находится пластик, главный источник ядовитых газов.

Процесс сжигания прост и понятен. В загрузочную камеру помещаются отходы, где и происходит процесс утилизации, там же расположены горелки и колосники. В просеке горения, выделяющийся газ поступает в камеру дожигания, под воздействием очень высокой температуры 1100 °C - 1500 °C газ подвергается обезвреживанию. Также он проходит специальную систему газоочистки. В результате чего из дымохода выходит безопасный дым, он не имеет запаха и цвета.

Такой метод утилизации биологических отходов считается безопасным не только потому что не загрязняет окружающую среду, но и потому что в процессе утилизации человек минимум соприкасается с отходами. В результате сжигания остается стерильный белый пепел, он полностью безопасен для человека и экологии, более того его применяют для удобрения почвы.

Сжигание биологических отходов в инсинераторе способно обезвредить самые опасные биологические отходы. При воздействии высокой температуры погибают все патогены, даже патогены неизвестной этимологии. Любой вид отходов превращается в безопасный стерильный пепел. Остается лишь 5% - 20% пепла от всей массы отходов, в зависимости от вида отходов. Эти остатки уже не требует специальной утилизации, более того такой пепел продают в качестве удобрения.

Энергозатратность такого метода утилизации высока, но для работы инсинератора требуется только электричество, что очень удобно. В сравнении с методом захоронения эти затраты на электричество в будущей перспективе оказываются меньше, чем затраты на правильное хранение биологических отходов, которые накапливаются. В конечном итоге накопленные отходы требуют дополнительных мер по полному уничтожению, попутно этот процесс не исключает риски загрязнения экологии при нарушении правил хранения отходов и воздействия различных форс - мажорных ситуаций.

Компании, которые ответственно относятся к здоровью человека и окружающей среде выбирают утилизацию биологических отходов методом сжигания, ведь этот метод явно имеет преимущество над методом захоронения биологических отходов.